Travel diary Artist-in-residence

Anagama de BIZEN 15

フランスより

6月1日

今日も窯の基礎を作る作業をしています。
私は今日は窯を崩した中にあった、日本製の煉瓦を選り分けてのケレンの作業です。

外の庭にはモグラの後がいくつかありまして、モグラの掘り起こした土を
焼いてみようという話をしました、土竜土(どりゅうど)と呼びましょうか。

今日はなにやら疲れましたが、なんとなく、渋田さん的野さんも料理しないよということなので
中華風の料理をしてみました。7人分の量がよくわからなくて、作る分量が少なかったので
色々と種類をしてしまいました。
なかなか、分量が難しいです。

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